20 мая – Всемирный день пчел. Пчелы – удивительные насекомые. Для выработки 100 граммов меда пчела облетает приблизительно миллион цветов. У насекомого есть специальный хоботок, которым она собирает капельки нектара. Нектар пчела переносит в специальном органе, который называется медовым желудочком.
Скорость полета пчелы составляет 65 км/ч, что приблизительно равно скорости движения автомобиля по городу. Пчела за один полет набирает нектара практически столько, сколько она весит сама. Чтобы набрать 1 кг нектара, пчеле придется совершить до 150 тысяч вылетов из улья (в среднем за один вылет пчела преодолевает до 3 километров) и необходимо пролететь в среднем до 450 тысяч километров. Это значит, что расстояние, которое пролетает пчела, аналогично расстоянию, которое необходимо пролететь, чтобы обогнуть экватор Земли примерно 10 раз.
Пчелы приносят нектар в улей, где передает его другим пчелам-приемщицам. Пчелы приемщицы забирают мед в свои желудочки. Затем с каплей нектара совершаются следующие манипуляции: пчела открывает челюсти и на кончике хоботка извлекает каплю нектара из своего желудочка, а затем возвращает каплю обратно. Эта манипуляция повторяется до 250 раз. После этого капля нектара помещается в ячейку. Это и есть готовый мед.
Сайт о животных. URL - https://web-zoopark.ru/nasekomie/interesno_o_pchelah.html. – Обращение 12.05.21
Периодом процветания медового промысла в нашей стране считается время начиная с древнейших времен и до конца ХVII века. «...бортные угодья были почти во всех областях древней Руси. Они были в Псковском и Новгородском крае, в Ладоге, на Ловати...», - пишет секретарь Русского общества пчеловодства А.Ф. Селиванов в своем «Историческом очерке развития пчеловодства в России».
В начале ХVШ века крестьяне имели по 200, 300, 400 и даже 500 бортей с пчелами! Мед у крестьян был дешевле сахара, т. к. сахар приходилось покупать, а мед всегда был свой и его производилось в хороший год более чем по 4 пуда на человека!
Предположительно, добыча меда-сырца составляла тогда по всей территории страны до 24 миллионов пудов, (т.е. в 12 раз больше, чем в 1910 году).
Селиванов, Александр Федорович. Исторический очерк развития пчеловодства в России. Издание № 13 - С.-Петербург: Издание Русского общества пчеловодства , 1896. - 97 с.
С 70-х - 80-х годов ХIХ столетия начинает развиваться техническая сторона пчеловодства. Рамочные улья стали постепенно оттеснять колодки и борти, а медокачки и прессы для изготовления вощины сделались достоянием даже мелких пчеловодов.
Для пропаганды знаний и навыков рационального пчеловодства в стране проводится целый ряд мероприятий - курсы лекций, практических семинаров, пчеловодных школ, публичные чтения и беседы, артельные и учебные мастерские, устраивались пчеловодные ярмарки, учебные пасеки, пчеловодные музеи, всероссийские и областные выставки.
Расцвет русской литературы по пчеловодству совпадает с периодом его возрождения.
Число книг и брошюр, как переводных, так и оригинальных, увеличивается с каждым годом, причем они пользуются особым вниманием и мгновенно раскупаются.
Так в 1900 вышло уже 3-е издание «Пчеловодства» А.Ф. Зубарева (1-е — в 1885 году).
Все знают А. М. Бутлерова как талантливейшего химика, однако именно Бутлерова пчеловоды называют “апостолом” рационального пчеловодства в России.Зубарев, Андрей Федорович. Пчеловодство, посвященное сельским учителям : с портретом К. Дедана. - 3-е изд., перераб. и значительно доп.(1892-1900). - С.-Петербург : Типография Главного управления уделов, 1900. - 236, [2] с., ил., [1] л. портр. К. Дедана.
Кроме обширнейшей практической деятельности в области пчеловодства, Александр Михайлович издал несколько популярных руководств и написал ряд статей по пчеловодству, ввел новые способы разводки пчел, устроил новые, весьма простые и рациональные по конструкции ульи.
В фондах библиотеки сохранилась небольшая брошюра под его редакцией.
Различные способы искусственного размножения пчелиных семейств : по указаниям известных пчеловодов с приложением новейшего списка русских пчеловодов / сост. Георг Зингер, пер. с нем., с изм., под ред. и с предисл. А. Бутлерова. - СанктПетербург : Общественная польза, 1874. - 56 с.
За руководство по пчеловодству ("Пчела") Вольное экономическое общество присудило Бутлерову Еленинскую премию, а за распространение вообще сведений о рациональном пчеловодстве — золотую медаль в 1875 г.
Бутлеров, Александр Михайлович. Как водить пчел : с 37 рисунками. - 10-е изд. - Петроград : Издание Императорского Вольного экономического общества, 1916. - 48 с. : рис.
В "Трудах Императорского Вольного экономического общества" А.М. Бутлеров положил начало особому отделу, посвященному интересам пчеловодства. Этот отдел, преобразованный с 1886 г. в первый специальный журнал "Русский Пчеловодный Листок", под умелым руководством Бутлерова, объединил русских пчеловодов. Перед Первой мировой войной число пчеловодных журналов в стране достигло уже 21 наименования.
Журнал «Пчеловодная жизнь», издававшийся с 1906 года, даже выходил два раза в месяц отдельными книжками.
В справочник М.А. Дернова уже вошла информация о двух пчеловодческих обществах Псковской губернии — Псковском и Порховком. Всего по стране их было огромное число — свыше 200, не считая сельскохозяйственных обществ.
Дернов, Михаил Александрович. Пчеловодный справочник. - [Санкт-Петербург] : Журнал "Пчеловодная жизнь", [1914]. - 112 с. - ([Издания журнала "Пчеловодная жизнь"] ; № 15)
Огромную лепту в дело популяризации пчеловодства внесло Русское общество пчеловодов, созданное в 1891 году под покровительством Великого князя Геория Михайловича.
Сербинов, Иван Львович. Гнилец пчел и борьба с ним (сущность гнильца, причины его и меры борьбы с ним) : с 3 таблицами и 35 рисунками в тексте. - С.-Петербург: Издание русского общества пчеловодства, 1910. - [4], 114, [2], [4] с., [3] л. ил.
Сербинов, Иван Львович. Медовое, плодовое и ягодное виноделие, как доходная отрасль пчеловодства. - С.-Петербург: Издание русского общества пчеловодства, 1913. - VI, 125, [3] с.
Сланский, Владимир Ефимович. Мед : Его питательные и целебные свойства. - С.-Петербург : Издание Русского общества пчеловодства, 1908. - 56, [4] с.
В 1901-1902 годах было проведено подворное статистическое исследование Псковского уезда.
Было выявлено, что в уезде есть 12213 ульев у 2453 пчеловодов, более 90% из которых крестьяне. «Таким образом, можно, не преувеличивая, сказать, что пчеловодство... является крестьянским делом. … к ним по преимуществу и должны быть направлены все мероприятия, имеющие целью поднятие и распространение пчеловодства», - заключает А. Хабачев.
Хабачев, Александр Евсевьевич. Пчеловодство в Псковском уезде: По данным подворного статистического исследования и другим. - Псков : Издание Псковского губернского земства, 1907. – 19 с.
